Η προετοιμασία των αποξηραμένων με κατάψυξη τροφίμων είναι εξαιρετικά απλή. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφαιρέσετε τη σακούλα που απορροφά την υγρασία από τη συσκευασία, στη συνέχεια να ρίξετε βραστό νερό πάνω σε όλο το πράγμα και να περιμένετε το χρόνο που ορίζει ο κατασκευαστής στη συσκευασία. Μετά από λίγα λεπτά, το πιάτο είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Η συσκευασία στην οποία τοποθετείται το προϊόν είναι ελαφριά και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στις αποσκευές. Οι περισσότεροι κατασκευαστές επιτρέπουν επίσης την προετοιμασία του πιάτου απευθείας στη συσκευασία, ώστε να μην χρειάζεται να πάρουμε μαζί μας επιπλέον πιάτα.